Sie würden nicht erwarten, dass sich ein registrierter Ernährungsberater dafür einsetzt, mehrere Hamburger an einem Tag zu essen, ganz zu schweigen von einer einzelnen Mahlzeit, aber Emily Field empfiehlt, dies in einer aktuellen Business Insider- Geschichte genau zu tun.
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Es ist sicher überraschend, aber die Begründung ist sinnvoll. Die meisten Leute bestellen eine Pommes Frites mit ihrem Burger, da das Sandwich alleine nicht ausreicht. Eine Bestellung von Pommes Frites fügt jedoch eine beträchtliche Anzahl von Kalorien hinzu, ohne Nährstoffe zu liefern, die helfen, satt zu bleiben und den Blutzucker zu regulieren. Der zusätzliche Burger nimmt ungefähr die gleiche Menge an Kalorien an, jedoch mit viel mehr Eiweiß.
Ein regelmäßiger Hamburger von McDonald’s zum Beispiel hat 250 Kalorien, 8 Gramm Fett und 13 Gramm Eiweiß. Eine kleine Menge Pommes Frites hat 230 Kalorien, 11 Gramm Fett aber nur 3 Gramm Eiweiß.
Wie Business Insider berichtet, glaubt Field, dass dieser Ansatz gesünder ist, weil er die drei Bausteine eines jeden Lebensmittels in Balance bringt und nicht nur leere Kalorien zu sich nimmt, sondern Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß.
Der Zwei-Burger-No-Fries-Vorteil beruht auf dem zusätzlichen Protein. Kohlenhydrate liefern den größten Teil der Energie, die unsere täglichen Aktivitäten fördert, und ermöglichen es uns, joggen zu gehen. Aber die Wahl einfacher Kohlenhydrate, wie gebratene weiße Kartoffeln, tut nicht viel für Sie. Proteine, die der beste Freund eines Bodybuilders zu sein scheinen, werden oft von Fitness-Enthusiasten empfohlen, nachdem sie schweres Heben durchgeführt haben, da sie Gewebe reparieren und aufbauen. Sie sind auch für unser allgemeines Wohlbefinden wichtig, um Infektionen abzuwehren und uns den ganzen Tag über satt zu halten .
Dr. Michelle Hauser, Chefkoch und Ernährungsberater, erklärte in einem Beitrag im Harvard Health-Blog , dass kohlenhydratarme Diäten deshalb so erfolgreich beim Abnehmen sind. „Eiweiß braucht mehr Energie zum Verdauen als raffinierte Kohlenhydrate und gibt Ihrem Körper auch ein Sättigungsgefühl“, sagte Hauser.
Wenn Sie sich für einen zweiten Burger entscheiden, machen Sie im Wesentlichen das Beste aus Ihren Kalorien, da der Burger und das Protein mehr Nahrung liefern und wahrscheinlich die Zeit verlängern, die Sie erneut essen müssen.
Während viele Diätetiker wahrscheinlich nicht behaupten würden, dass den amerikanischen Diäten Protein fehlt, wurde gezeigt, dass man genug Gewicht hat, um Gewicht zu halten. Eine Studie aus dem Jahr 2013 zeigte, dass 43 Prozent der Teilnehmerinnen, die zwischen 40 und 60 Jahre alt waren, innerhalb von zwei Jahren an Gewicht verloren hatten, indem sie bewusst mehr Protein zu sich nahmen.
Es ist zugegebenermaßen schwer, die Pommes zu überspringen. Schließlich sind wir darauf trainiert worden, Spuds mit unserem Burger als Standard-Spiel im Himmel zu essen. Field glaubt jedoch, dass die Menschen nach der Implementierung ihrer Technik beeinflusst werden. „Probieren Sie es aus und sehen Sie, wie Sie sich fühlen“, sagte sie.
